Apa Itu Hostess? Inilah Tugas, Gaji, hingga Kualifikasinya

Pernah datang ke restoran mewah atau hotel dan langsung disambut dengan ramah oleh seseorang di pintu masuk? Itu adalah tugas seorang hostess. 

Dalam industri hospitality, hostess adalah sosok yang bertanggung jawab dalam menyambut tamu, mengarahkan mereka ke meja, dan memastikan pengalaman mereka tetap nyaman dari awal hingga akhir.

Banyak yang mengira tugas ini sederhana, tapi sebenarnya peran seorang hostess jauh lebih dari sekadar menyambut tamu. Mereka harus memiliki keterampilan komunikasi yang baik, kepribadiannya ramah, serta mampu menangani situasi tak terduga secara profesional.

Selain di restoran, posisi hostess juga banyak ditemukan di tempat lain seperti hotel, klub, dan bar. 

Setiap tempat memiliki tugas yang berbeda, tergantung dari jenis pelayanan yang diberikan. 

Penasaran lebih lanjut? Yuk, simak pembahasan lengkap tentang hostess hotel, hostess restaurant adalah, hingga hostess club adalah dalam artikel ini!

Baca Juga: Contoh Bisnis Model Canvas Makanan untuk Kesuksesan Bisnismu

Apa Itu Hostess dan Di Mana Saja Mereka Bekerja?

Secara umum, hostess adalah seseorang yang bertugas menyambut dan mengarahkan tamu ke tempat duduk mereka, memastikan kenyamanan, serta memberikan informasi yang dibutuhkan selama berada di tempat tersebut. 

Profesi hostess bisa ditemukan di berbagai tempat, seperti:

1. Hostess Restaurant

Hostess restaurant adalah orang yang bertugas menyambut tamu yang datang, mengatur tempat duduk mereka, serta memberikan daftar menu. 

Selain itu, mereka juga bertanggung jawab dalam mengatur alur tamu, memastikan pelanggan nggak menunggu terlalu lama, dan berkomunikasi dengan staf dapur serta pelayan untuk mengoptimalkan pelayanan.

2. Hostess Hotel

Hostess hotel biasanya ditempatkan di lobi atau area restoran hotel. Tugas mereka nggak jauh berbeda dari hostess di restoran, tapi cakupan pekerjaannya lebih luas. 

Selain mengatur tamu yang akan makan, mereka juga memberikan informasi seputar layanan hotel, membantu reservasi meja, dan kadang membantu mengarahkan tamu ke berbagai fasilitas yang tersedia.

3. Hostess Club

Hostess club adalah profesi yang biasanya ditemukan di klub malam atau lounge eksklusif. 

Mereka bertugas untuk menyambut tamu, menemani mereka berbincang, serta memastikan tamu merasa nyaman selama berada di tempat tersebut. 

Profesi ini sering dikaitkan dengan keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan menciptakan suasana yang menyenangkan bagi pelanggan.

4. Hostess Bar

Berbeda dengan restoran atau hotel, hostess bar adalah seseorang yang bertugas menyambut tamu di bar, mengarahkan mereka ke tempat duduk, serta membantu dalam pemesanan minuman. 

Selain itu, mereka juga sering memberikan rekomendasi menu dan memastikan pelanggan mendapatkan pelayanan terbaik selama berada di bar.

Tugas Hostess yang Perlu Kamu Tahu

Meskipun terlihat simpel, peran hostess dalam dunia hospitality sangat penting. Berikut beberapa tugas utama yang harus mereka jalankan setiap harinya:

• Menyambut tamu dengan ramah dan profesional.
• Mengatur tempat duduk tamu sesuai dengan ketersediaan dan reservasi.
• Memberikan informasi seputar menu, promosi, atau layanan yang tersedia.
• Mencatat daftar tunggu dan mengelola alur kedatangan tamu agar nggak terjadi kepadatan di pintu masuk.
• Bekerja sama dengan pelayan dan staf dapur untuk memastikan layanan berjalan lancar.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area penerimaan tamu.
• Menangani keluhan tamu dengan profesional dan memberikan solusi terbaik.

Setiap tempat memiliki tugas tambahan yang berbeda, tapi secara umum, tugas di atas adalah bagian utama dari pekerjaan seorang hostess.

Baca Juga: Engagement Artinya dan Strategi Jitu untuk Meningkatkan Engagement Bisnis

Berapa Gaji Seorang Hostess?

Besaran gaji seorang hostess bisa berbeda tergantung dari lokasi kerja, jenis tempat, dan pengalaman yang dimiliki. Secara umum, berikut perkiraan gaji untuk posisi ini:

• Hostess restaurant: Rp3.000.000 – Rp6.000.000 per bulan
• Hostess hotel: Rp4.000.000 – Rp8.000.000 per bulan
• Hostess club: Rp5.000.000 – Rp10.000.000 per bulan (tergantung klub)
• Hostess bar: Rp3.500.000 – Rp7.000.000 per bulan

Di beberapa tempat, terutama restoran atau hotel berbintang, seorang hostess juga bisa mendapatkan tip tambahan dari pelanggan yang puas dengan layanan mereka.

Kualifikasi dan Skill untuk Menjadi Hostess

Sumber: Freepik

Nggak semua orang bisa menjadi hostess yang sukses. Ada beberapa kualifikasi dan keterampilan yang harus dimiliki agar bisa menjalankan tugas dengan baik.

Kualifikasi yang Dibutuhkan:

• Minimal lulusan SMA/SMK (beberapa tempat lebih memilih lulusan perhotelan atau pariwisata).
• Berpenampilan rapi dan menarik.
• Memiliki komunikasi yang baik.
• Bisa bekerja dalam tim dan mengatur alur kerja dengan efisien.
• Bisa berbahasa asing (nilai tambah untuk hotel berbintang atau restoran internasional).

Skill yang Harus Dikuasai:

• Kemampuan komunikasi yang baik: Harus bisa menyambut tamu dengan sopan dan ramah.
• Manajemen waktu: Mengatur daftar tunggu dan reservasi agar tamu nggak menunggu terlalu lama.
• Kesabaran dan profesionalisme: Menghadapi berbagai karakter pelanggan dengan tenang.
• Multitasking: Bisa mengelola banyak tugas dalam satu waktu tanpa kewalahan.

Kalau kamu punya keterampilan ini, profesi hostess bisa jadi peluang karier yang menarik untuk dijalani.

Kesimpulan

Hostess adalah bagian penting dalam industri hospitality. Mereka bertugas menyambut tamu, mengatur tempat duduk, dan memastikan pengalaman pelanggan berjalan dengan lancar. 

Kalau restoran kamu ingin meningkatkan efisiensi reservasi dan manajemen meja, gunakan ESB Book untuk pengalaman reservasi yang lebih mudah dan cepat! Tingkatkan pelayanan restoran kamu sekarang hubungi Tim ESB sekarang!