WTF! Kelola Berbagai Cabang Bisa Lewat 1 Sistem?

Bandung tuh dari dulu emang enggak pernah bosan untuk dikunjungi ya. Kota penuh kenangan ini punya banyak banget restoran dan coffee shop yang menarik, salah satunya We The Fork. Restoran western yang buka 24 jam, menjadi tempat bagi pencinta makanan barat yang ingin menikmati hidangan lezat kapan saja.

Dengan harga yang terjangkau, porsi makan yang besar, dan berbagai menu yang menggugah selera, tempat ini seperti surga bagi para penggemar makanan western. Kamu bisa menikmati hidangan favorit kapan saja, baik tengah malam maupun siang hari yang terik.

Sumber: Dokumentasi ESB

Di sini ada beberapa tempat yang jadi favoritnya pelanggan, yaitu teras, lantai atas, dan ruangan non-smoking. Untuk menu best seller ada brisket dengan side dishnya ‘mac n cheese’ dan saus Braga yang memang jadi main coursenya, lalu terdapat juga beragam dessert yang bisa kamu coba.

We The Fork sendiri mengusung konsep unfinished untuk segi ambience dan konsep open kitchen, jadi pengunjung bisa melihat semua proses pembuatan makanan.

Selain itu, lokasinya yang strategis di Jl.Braga membuat We The Fork Bandung menjadi tempat pertemuan yang ideal bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan lezat di tengah suasana kota yang tak pernah tidur.

Mengenal Arti Nama We The Fork

Sumber: Dokumentasi ESB

We The Fork sudah berdiri 2 tahun kebelakang ini dan memiliki 2 cabang (lain) yang berjalan, yaitu Solo dan Bali. Asal muasal penamaan We The Fork juga terbilang ‘nyeleneh’ dari kata ‘WTF’ dan terinspirasi dari owner yang bernama Faruq.

“Sebenarnya ini awal penamaannya sangat nyeleneh, tapi kita coba perbagus lagi (jadi) We The Fork, terus ini juga terinspirasi dari nama owner kita (Faruq) jadi memang terpikirkan nama pengen yang nyeleneh,” jelas Rizki Dwi Antono selaku manajer operasional We The Fork khusus Bandung saat ditemui oleh tim ESB.

Restoran ini beroperasi selama 24 jam dan memerlukan sistem operasional yang lebih detail dan informatif, “Sebelum memutuskan pakai ESB, kita itu memakai brand lain. Tapi akhirnya setelah melihat tawaran ESB yang diberikan dari segi operasional sampai back office segala macem (ya) kita tertarik untuk menerapkan sistem ESB pada (tempat) kami.” Produk ESB yang digunakan oleh We The Fork sendiri ada ESB Core sebagai software ERP, ESB POS sebagai aplikasi kasir, dan ESB Kitchen.

Keunggulan dari Sistem ESB

Rizki Dwi Antono selaku manajer We The Fork Bandung menjelaskan kalau sistem milik ESB sangat membantu berjalannya operasionalnya We The Fork. 

“Pertama, ESB sendiri informatif dan memudahkan juga alias enggak gampang bocor data-data dari sistemnya (Anti Fraud). Kedua, dari ESB Kitchen, ya kita memang sudah tersedia printer buat segala macem, tapi mungkin adanya display kitchen di belakang tuh biar mereka (staff) mudah untuk cek pesanan dengan tim waiters, dan yang megang kasir juga tau menu apa saja yang sudah keluar, yang belum dibuat, atau pesanan apa yang harus di hold terlebih dahulu.”

“Terus, kelebihan lainnya itu kalau kita mau akses sesuatu harus ada kode OTPnya dan ada regulasinya per-akun, jadi itu sih bikin kita lebih nyaman menggunakan ESB,” Lanjut Rizky.

Berjalannya sebuah operasional bisnis kuliner, tentu kadang kalanya muncul sebuah kendala. We The Fork mampu menyelesaikan problem yang dihadapi dengan bantuan tim support ESB, “Kalau kita ada kebingungan terhadap sebuah produk, (kita) suka lihat halaman help page yang bisa ngebantu buat melihat semua panduan yang ada.”

“Tim support ESB juga sangat ngebantu, dan memang sering visit checking  ke toko kita. Jadi semua pertanyaan kita langsung terjawab, terus (kita) juga bisa hubungi tim ESB lewat Whatsapp,” sambung Rizky.

Sejak menggunakan ESB, Rizky mengaku kalau penggunaan produk-produk yang  digunakan sangat mudah dan gampang untuk dipelajari bagi seorang awam, “Contoh untuk pengoperasian POS yang sangat mudah gitu, karena kemudahan itu juga (akhirnya) kita pakai sistem ERP milik ESB untuk seluruh cabang kita.”

Dengan menggunakan produk-produk dari ESB, We The Fork yakin bisa membuka beragam cabang di seluruh kota Indonesia dengan sistem ERP milik ESB! Kalau kamu bagaimana? Ingin bisnis kulinermu bisa seperti We The Fork? Yuk, langsung hubungi tim ESB sekarang dan temukan solusi terbaik untuk bisnis kulinermu. Klik di sini untuk gabung bersama ESB, Ahlinya Bisnis Kuliner.