7 Ide Bisnis Makanan yang Menjanjikan, Apa Saja?

Menjalani sebuah bisnis memang bukan hal yang mudah untuk dijalani, mulai dari pencarian ide sampai modal benar-benar harus dipikirkan secara matang. 

Tapi ada salah satu bisnis yang bisa kamu coba, yaitu bisnis makanan atau bisnis kuliner. 

Alasannya? bisnis kuliner memang tidak pernah redup, akan selalu ada hal baru dari bisnis ini. Ide yang dikembangkan juga bisa terinspirasi dari makanan atau minuman luar negeri. Tapi bukan berarti kamu bisa nyontek ‘plek ketiplek’ ide milik bisnis orang lain ya! Contoh, kamu bisa mengkombinasikan makanan satu dengan lainnya, misalnya ayam goreng tapi sebenarnya es krim yang dibentuk seperti bagian ayam goreng.

Terus, bisnis kuliner sebenarnya tidak membutuhkan modal yang besar kok, bisa dibilang cukup menjanjikan buat laba yang diperoleh. 

Nah, dalam artikel ini akan dijelaskan daftar ide bisnis makanan yang menjanjikan dan enggak ada salahnya buat kamu coba!

Berikut Ide Bisnis Makanan yang Menjanjikan!

1. Fried Chicken/Ayam Goreng

Sumber: Freepik.com

Olahan ayam memang banyak macamnya, tapi dari begitu banyaknya pilihan menu ayam yang tersedia di Indonesia, fried chicken atau ayam goreng tepung masih menjadi salah satu favorit masyarakat di Indonesia. Coba deh lihat sekeliling kamu, pasti banyak banget kios atau restoran yang ngejual menu ayam goreng. 

Terus ayam goreng ini ada banyak jenisnya, tidak hanya ayam goreng tepung biasa tapi juga mengadaptasi dari beberapa negara seperti, ayam saus gochujang dari Korea Selatan.

Berbagai varian penyajian seperti saus atau bumbu-bumbu pelengkap bisa menjadi ciri khas tersendiri. Jadi bisnis makanan yang menjanjikan ini bisa kamu rintis sesuai dengan target pasar yang akan dituju.

Terus apabila lokasinya dekat dengan sekolah dan kampus, kamu bisa memilih untuk menu yang dijual relatif ramah kantong mahasiswa seperti contohnya menu ayam geprek.

2. Frozen Food

Sumber: Cove Blog

Siapa yang tidak pernah mendengar dan mencoba frozen food? Frozen food sudah jadi salah satu bisnis makanan yang menjanjikan saat ini, mulai dari nugget, sosis, tempura, dimsum, bakso dan kentang. Beragam jenis makanan beku yang bisa kamu jadikan lauk maupun camilan kala bosan. 

Harga yang dijual untuk frozen food juga bervariasi, dari yang paling mahal hingga murah semua lengkap. Tinggal kamu sesuaikan aja dengan kebutuhan serta modal yang kamu miliki.

Berjualan frozen food juga tidak membutuhkan banyak alat dapur, kamu hanya butuh kotak freezer dan lemari es untuk menaruh stok barang. Terus berikan ‘penanda’ bisnismu dengan menambahkan spanduk, pamflet dan promosikan juga di media sosial tentang usaha yang kamu jalankan. Terus, frozen food ini bukan hanya dijual secara langsung ke konsumen, tapi kamu juga bisa merintis menjadi distributor frozen food loh!

3. Makanan Korea

Sumber: Realfood

Budaya Korea memang banyak digandrungi oleh anak muda di Indonesia, alih-alih ngefans dengan drama Korea, makanan Korea pun juga tidak kalah pamor keberadaannya. Berawal dari tren drama Korea yang menjamur seolah memberikan penggung sendiri untuk makanan Korea. 

Mulai dari saus, camilan, makanan berat, semua tidak lepas dari penggemar Korea-Pop ini. Bahkan tidak hanya makanan, tapi juga budaya seperti penyajian ala-ala dengan sumpit dan aksesoris korea lainnya membuat bisnis ini menjadi lebih kekinian dan terasa berada di Korea. Kamu bisa memilih lokasi yang cocok dan memainkan strategi marketing untuk menjangkau pasar.

4. Camilan Kering

Sumber: Populix

Camilan memang selalu jadi pilihan sebagai teman nonton atau akhir pekan bersama keluarga. Camilan umumnya selalu ada di meja belajar maupun meja keluarga. Untuk camilan yang sering diburu adalah camilan kering berbumbu pedas seperti kerupuk kulit, basreng, makaroni, mie lidi, batagor kering, dan lain sebagainya.

Visual yang dijual dari camilan kering juga mengundang pelanggan yang suka pedas untuk mencicipi camilan tersebut, selain menarik dan memiliki prospek pasar yang bagus, kamu juga bisa menemukan pemasok makanan ringan yang bisa diajak bekerja sama, jadi kamu tidak perlu membuat camilan kering ini sendiri. Kamu tinggal melakukan pengemasan ulang dan membuat strategi promosi yang tepat untuk meningkatkan penjualan.

5. Gorengan

Sumber: Fimela

Harganya yang murah dan mudah untuk ditemukan di mana-mana tidak membuat pamor gorengan redup. Kebiasaan masyarakat Indonesia dalam mengkonsumsi gorengan tidak perlu diragukan lagi. Karena beragam gorengan ini selain disantap sebagai camilan, tapi juga bisa loh dijadikan lauk bersama nasi. 

Katakanlah tahu isi goreng, bakwan sayur, atau tempe mendoan. Ketiga jenis gorengan tersebut umumnya menjadi hal yang wajib ada dalam setiap bisnis kuliner. Bagaimana? kamu tertarik untuk mencoba bisnis makanan yang menjanjikan satu ini? Untuk menjual gorengan tidak membutuhkan banyak modal kok. Kamu bisa mengembangkan bisnis gorengan dengan inovasi pada kemasan atau penyajiannya.

6. Makanan Sehat

Sumber: Love and Lemons

Belakangan ini, gaya hidup sehat emang lagi nge-tren banget dan banyak orang yang ikutan. Hal ini bikin bisnis F&B makanan sehat makin laris, kayak salad sayur, smoothie buah dan sayur, Vietnam spring roll, vegan oat bowl, dan makanan vegan lainnya. Kamu bisa nih jalankan bisnis makanan yang menjanjikan ini dengan sistem pre order atau PO biar bahan-bahannya selalu fresh.

7. Seblak

Sumber: PT Suparma Tbk

Terakhir, kamu dapat mencoba jenis usaha kuliner seblak. Seblak termasuk kuliner khas Bandung yang sudah banyak ditemukan di berbagai daerah. Makanan ini banyak disukai karena rasanya yang pedas dan teksturnya yang unik. Seblak memang digemari mulai dari anak-anak muda, dewasa, sampai orang tua karena porsi yang mengenyangkan dan harga relatif terjangkau. Membuka usaha seblak selain tidak membutuhkan modal yang besar, kamu juga tidak butuh keahlian masak seperti chef restoran. 

Karena seblak mudah dibuat, terus bahan-bahan utamanya seperti kerupuk, jamur, sosis, bakso, makaroni juga bisa kamu temukan di pasar. Varian seblak juga bisa kamu kembangkan untuk memperbanyak menu seblak yang ingin kamu jual, seperti seblak ceker, seblak tulang, sampai seblak prasmanan di mana kamu bisa membiarkan pelanggan memilih sendiri topping dan tingkat kepedasannya.

Itu dia berbagai pilihan bisnis makanan yang menjanjikan dan bisa kamu sesuaikan lokasi dan modal yang kamu miliki. Terus kamu juga harus mampu menyusun strategi yang cocok dan tepat dalam memasarkan bisnis kulinermu. Karena ide makanan yang mencukupi juga kurang memadai untuk membuat bisnis berhasil.